(无黄油无蛋)椰子饼

8.4 综合评分
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一款非常香的小点心,烤制的过程中,香气就弥漫在整个屋子里了。没有用到黄油和鸡蛋,糖的分量也减少,甜度刚刚好。吃起来没有那么罪恶,更加健康^_^

用料  

椰蓉50克
低粉90克
绵白糖28克
奶粉20克
玉米油28克
温水50克
安琪无铝泡打粉2克
小苏打1-2克

(无黄油无蛋)椰子饼的做法  

  1. 粉质类材料混合(低粉,椰蓉,白糖,奶粉,泡打粉,小苏打)

    (无黄油无蛋)椰子饼的做法 步骤1
  2. 在(1)中加入玉米油跟温水,温水不要一次性加完,因为不同面粉的吸水性不同,将材料混合成团

    (无黄油无蛋)椰子饼的做法 步骤2
  3. 分成一个8克的小剂子

    (无黄油无蛋)椰子饼的做法 步骤3
  4. 将剂子搓圆,码在铺了锡纸的烤盘中

    (无黄油无蛋)椰子饼的做法 步骤4
  5. 用叉子在圆球上按压出花纹

    (无黄油无蛋)椰子饼的做法 步骤5
  6. 烤箱170度预热5分钟,放入饼干烤制15分钟,不同烤箱温度不同,请自行调节,时间长短看饼干是否金黄

    (无黄油无蛋)椰子饼的做法 步骤6
  7. 出炉后放置饼干凉透,即可密封装好

    (无黄油无蛋)椰子饼的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2016-04-16 15:03:03
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