菠菜粉丝鸡蛋香肠香菇蟹棒素包子

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用料  

菠菜 一斤
鸡蛋 三只
粉丝 两块
香菇 十多块
香肠 一大根
蟹棒 两根
面粉
发酵粉 1-2g

菠菜粉丝鸡蛋香肠香菇蟹棒素包子的做法  

  1. 面粉适量,发酵粉用温水冲来倒入面粉

    菠菜粉丝鸡蛋香肠香菇蟹棒素包子的做法 步骤1
  2. 搅拌,和面

    菠菜粉丝鸡蛋香肠香菇蟹棒素包子的做法 步骤2
  3. 开始发酵,大约20-30分钟

    菠菜粉丝鸡蛋香肠香菇蟹棒素包子的做法 步骤3
  4. 香菇热水焯,捞出来,去除水分,切丁,香肠、蟹棒切丁

    菠菜粉丝鸡蛋香肠香菇蟹棒素包子的做法 步骤4
  5. 菠菜洗净,热水焯,沥干,切丁

    菠菜粉丝鸡蛋香肠香菇蟹棒素包子的做法 步骤5
  6. 粉丝凉水泡开,泡软,切短条

    菠菜粉丝鸡蛋香肠香菇蟹棒素包子的做法 步骤6
  7. 炒鸡蛋,香菇、香肠、蟹棒,下锅,油炒一下;倒入盆中,加菠菜、粉丝、盐、调料面,搅拌均匀

    菠菜粉丝鸡蛋香肠香菇蟹棒素包子的做法 步骤7
  8. 包子皮,和饺子皮同理,中间后,周边薄

    菠菜粉丝鸡蛋香肠香菇蟹棒素包子的做法 步骤8
  9. 适量包子馅,捏包子花边,一手先捏边,顺向捏住。

    菠菜粉丝鸡蛋香肠香菇蟹棒素包子的做法 步骤9
  10. 第一次包,勉强成型

    菠菜粉丝鸡蛋香肠香菇蟹棒素包子的做法 步骤10
  11. 大小不一

    菠菜粉丝鸡蛋香肠香菇蟹棒素包子的做法 步骤11
  12. 上锅蒸,20分钟,出锅

    菠菜粉丝鸡蛋香肠香菇蟹棒素包子的做法 步骤12
 

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该菜谱发布于 2016-04-16 15:17:46
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