土豆丝炒黄瓜丝

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这道菜是同事推荐的,一直不敢想象这两种蔬菜炒在一起,会是什么滋味,终于有一天大胆的尝试了下,居然味道还不错,在土豆的味觉下又加入一丝清爽的口感,颜色也很小清新,叫人欲罢不能!

用料  

土豆(稍大个儿) 一个
黄瓜 一根
适量
鸡精 适量
两片

土豆丝炒黄瓜丝的做法  

  1. 将土豆和黄瓜洗净备用

  2. 土豆去皮切丝,黄瓜直接切丝。

  3. 倒入适量豆油,热锅后放入姜,然后放入土豆丝,土豆丝炒差不多的时候再放入黄瓜丝,翻炒后加入适量盐、味精调味,完成出锅!

小贴士

一定先炒土豆丝,黄瓜丝很好熟,基本上下锅翻炒几下就可以了。
 
该菜谱发布于 2016-04-16 16:06:45
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土豆丝炒黄瓜丝的答疑

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