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椒盐小土豆

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碧海蓝天5180的厨房  碧海蓝天5180
对于一个一点不爱吃土豆的人⋯确实是个挑战⋯简单举手美食

用料  

土豆 500g
蒜 少许
干辣椒 少许
椒盐 适量
葱花 少许

椒盐小土豆的做法  

  1. 挑新鲜小土豆…

    椒盐小土豆的做法 步骤1

  2. 洗干净⋯我没有去皮⋯切块

    椒盐小土豆的做法 步骤2

  3. 隔水蒸熟⋯大约八分钟左右⋯用筷子轻松插进去即可

    椒盐小土豆的做法 步骤3

  4. 放多些油放入蒜茸丶碎辣椒、炝出香味⋯放入蒸熟的土豆轻轻翻炒至金黄(外皮会焦黄)⋯放点蠔油继续翻炒(中火)⋯

    椒盐小土豆的做法 步骤4

  5. 起锅前放椒盐、鸡精(如不够咸可以撒些盐粒)⋯加碎葱花盛盘⋯外焦里软香咸适宜⋯

    椒盐小土豆的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2016-04-16 17:57:00
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