甜辣鱼干

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一直很喜欢吃甜辣口的金线小鱼干,外面买的甜,盐太多,自己动手做下,味道很好。

用料  

甜辣鱼干的做法  

  1. 清洗去盐。用开水先洗一次,试下咸味,如果很咸,就在用开水泡5分钟左右,试下咸味,如果还咸就在泡,一直到不咸。

    甜辣鱼干的做法 步骤1
  2. 准备材料,姜和蒜切末。

    甜辣鱼干的做法 步骤2
  3. 1,先炒香,干辣椒,蒜,姜
    2,改小火加入小鱼,炒半分钟
    3,加入一点生抽,蜂蜜(喜欢吃甜的可以多加点),加入一点白芝麻

    甜辣鱼干的做法 步骤3
  4. 一直炒到干,就可以,关火。关火后在加入白芝麻。

    甜辣鱼干的做法 步骤4

小贴士

一定要炒到干,那样才会好吃

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-04-16 19:40:12
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