金针菇去跟洗净,焯一下捞出控水。。。。青椒红椒切丝
焯肥牛,加入葱段,姜片,沥干
锅热入油至7成熟,放入耗油,糖炒散
加入金针菇,青红椒丝,翻炒上色
将肥牛倒入锅中,加入适当盐
充分翻炒后撒上葱花即可
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