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Slow Cooker Buffalo Meatballs

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小厨娘Sophia的厨房  小厨娘Sophia
REVISED RECIPE FROM http://bzfd.it/1SWNSxi

用料  

主料:
牛肉糜 400g
鸡肉糜 400g
鸡蛋 两只
芹菜 半颗
洋葱 半只
欧芹 一小把
调料:
盐 8g
蒜末 适量
面包屑 适量
黑胡椒 适量
汤底:
番茄酱或番茄沙司 200g
黄油 适量

Slow Cooker Buffalo Meatballs的做法  

  1. 将汤底材料放入慢炖锅，开低档。

  2. 将芹菜，洋葱和欧芹洗净切细。然后和其他主料一起放入搅拌盆中，加入调料拌匀。

    Slow Cooker Buffalo Meatballs的做法 步骤2

  3. 每次取适量，团成大小一致的丸子，直至材料用尽。取适量丸子逐个放入慢炖锅，开高档两小时。

    Slow Cooker Buffalo Meatballs的做法 步骤3

  4. 关火后可以将肉丸盛出，撒上沙拉酱或蛋黄酱食用。也可以将肉丸及汤汁浇到煮好的面条或米饭上。开动！

小贴士

1.多余的丸子不必煮熟，可以直接码好放入冷冻室保存。
2.黄油可以换成其他油，调料种类及用量可按自己口味增减，原配方中还添加了blue cheese在肉馅中，喜欢的话可以考虑。

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该菜谱发布于 2016-04-17 00:53:06
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