中空肉松面包

Name: 中空肉松面包
Ingredients: 250g高粉; 18g糖; 190ml奶／水+蛋（一个）; 15g油; 15g奶粉（可不加）; 5g盐; 2.8g酵母; 适量肉松; 适量色拉酱

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cantalapan

用料

高粉	250g
糖	18g
奶／水+蛋（一个）	190ml
油	15g
奶粉（可不加）	15g
盐	5g
酵母	2.8g
肉松	适量
色拉酱	适量

中空肉松面包的做法

除酵母外加入面包机揉面
两个揉面程序后加入酵母，再揉两个揉面程序
第一次发酵，一个小时左右
醒5到10分钟，擀成大片，再切成小片
面包一层，肉松一层，色拉酱一层，放到模具的一半多
第二次发酵后，180，20分钟

小贴士

一份刚好一个17的中空模

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该菜谱发布于 2016-04-17 09:04:13

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