Andy-章章
奶油糖霜巧克力杯子蛋糕
2
人做过这道菜
配料比较多，但是味道真心赞
用料
| 低筋面粉 | 95G |
| 可可粉 | 40G |
| 泡打粉 | 2G |
| 盐 | 2G |
| 速溶咖啡 | 1/4Tsp |
| 黄油 | 75G |
| 白砂糖 | 135G |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 香草精华 | 5G |
| 酸奶油 | 150G |
| 半甜巧克力 | 80G |
| 下面配料为裱花奶油 | |
| 奶油奶酪 | 250G |
| 糖粉 | 60G |
| 淡奶油 | 200G |
| 百利甜酒 | 40ml |
奶油糖霜巧克力杯子蛋糕的做法
-
黄油加白砂糖打发成雪花状后加入3个鸡蛋搅打均匀（鸡蛋一个一个加）
-
所有粉类先混合分次倒入黄油鸡蛋糊里
-
倒入酸奶油搅拌均匀，然后再倒入融化的半甜巧克力，搅拌均匀
-
倒入八分满，烤箱预热180摄氏度，烤制18-20分钟
-
奶油奶酪加糖粉打发后倒入百利甜酒搅拌均匀
-
取一个新容器打发淡奶油，然后与之前的奶酪翻拌混合
-
用裱花嘴裱花即可，最后撒上可可粉装饰
