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草莓瑞士蛋糕卷

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用料  

草莓 300G
白砂糖 50G
水 15ml
下面蛋糕卷配料
低筋面粉 95G
泡打粉 4G
盐 2G
鸡蛋 4个
白砂糖 150G
香草精华 5G
油 28G
奶油夹心
奶油奶酪 250G
糖粉 60G
香草精华 5G
淡奶油 240G

草莓瑞士蛋糕卷的做法  

  1. 草莓+白砂糖+水煮成浓稠状

    草莓瑞士蛋糕卷的做法 步骤1

  2. 四个鸡蛋加白砂糖加香草精华打发

    草莓瑞士蛋糕卷的做法 步骤2

  3. 加入油搅打均匀后倒入事先过筛的所有粉类

    草莓瑞士蛋糕卷的做法 步骤3

  4. 倒入模具180摄氏度烤制12-15分钟

    草莓瑞士蛋糕卷的做法 步骤4

  5. 奶油奶酪中倒入糖粉和香草精华打发至顺滑，取一新碗把淡奶油打发，最后混合淡奶油和奶酪

    草莓瑞士蛋糕卷的做法 步骤5

  6. 先把草莓酱抹平，然后在上层涂上奶酪卷起来即可

    草莓瑞士蛋糕卷的做法 步骤6

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草莓瑞士蛋糕卷相关分类

蛋糕

被大家加入到以下菜单

香草精、香草荚的封面
香草精、香草荚
 奶油奶酪的封面
奶油奶酪
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该菜谱发布于 2016-04-17 13:52:54
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