苏菲雅在上海
羊肉炒饭（三姑家常版）
9
人做过这道菜
最近努力消耗冰箱存货，昨晚找出一只羊腿，烧烤吃腻了片肉下来做点不一样的吧。
小茹妹妹说，三姑，不放酒会膻~好歹加点吧。。。。
那好吧，我觉得还行，大家根据羊肉本身适量加些料酒或者啤酒去膻味哦~
小茹妹妹说，三姑，不放酒会膻~好歹加点吧。。。。
那好吧，我觉得还行，大家根据羊肉本身适量加些料酒或者啤酒去膻味哦~
用料
羊肉炒饭（三姑家常版）的做法
-
羊腿肉，胡萝卜，西葫芦，葱花，都切丁。大概分量见图。
-
味好美孜然粉
-
锅内＋猪油，中火。融化后加入羊肉翻炒。
-
炒至羊肉变色看不见生肉。
-
加入胡萝卜丁和西葫芦丁。翻炒呀翻炒～
-
饭饭扔进去！
-
用你的锅铲，把米饭打松翻炒。
-
加入盐和孜然粉。炒均匀～
-
撒上葱花，装碗！yummy～
