锅中加水烧开,加少许盐,放入意面
彩椒切长条,西红柿热水去皮切成小块
平底锅中倒入少许橄榄油,用压蒜器压入一到两瓣蒜,小火炒香
放入西红柿翻炒,至出汁,加入番茄酱略炒
加入彩椒翻炒
加入金枪鱼(油尽量滗出)
面煮熟后加入酱汁中,搅拌均匀,加入盐、黑胡椒调味。
盛入盘中,用锉刀洒上Parmesan cheese,点缀parsley
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