食材用料理棒打碎，攥水，加入调料，最后调入香油；
和面时水少留一些，因为不同面粉吸水程度不同。发面后，开始包啦；
包好后让包子坐于冷锅，再歇15分钟；
面少了，用芹菜汁又和了面，准备做馅饼；
小火烤熟，也很好吃。
根据包子大小，开大火蒸15-20分钟。关火后不要开盖，虚火再放置10分钟左右，拿出晾凉.
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