升小兔
德国苹果蛋糕
12
人做过这道菜
微信里看到的Nicole的配方，觉得不错，减糖后记录在案，下次继续做(๑¯ω¯๑)
用料
德国苹果蛋糕的做法
-
黄油室温软化，分次加入白砂糖，打至蓬松
-
加入全蛋液，搅拌均匀
-
筛入面粉和泡打粉，搅拌成顺滑面糊
-
将面糊倒入6寸方形模具，刮平表面（面糊会比较黏）
-
预热烤箱至180度，等待过程中将苹果去皮、去核、切三个圆面，表面多划几刀
-
拿起模具将面糊震平（如果面糊太稠难以磨平，可以稍稍加热1分钟后，取出震平），将切好的苹果嵌入面糊中
-
预热结束后将面糊放入中下层，烤约30分钟，出炉后筛一层糖粉
-
开吃
