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于式黄焖鸡米饭

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于果20140915的厨房  于果20140915
黄焖鸡米饭！味道棒棒嗒！

用料  

鸡腿 一只
香姑 四个
青椒 一个
料酒 两勺
盐 少许
味精 少许
酱油 两勺
白胡椒粉 一勺
白糖 一勺
姜 几片
红辣椒 几粒
油 少许

于式黄焖鸡米饭的做法  

  1. 鸡腿切小块！洗净！空水！

    于式黄焖鸡米饭的做法 步骤1

  2. 香姑切片，青椒切块，红辣椒切椴，姜切片！

    于式黄焖鸡米饭的做法 步骤2

  3. 砂锅倒油！小火！凉油放糖！糖炒红！倒入鸡块快速翻炒！

    于式黄焖鸡米饭的做法 步骤3

  4. 放料酒！

    于式黄焖鸡米饭的做法 步骤4

  5. 酱油！

    于式黄焖鸡米饭的做法 步骤5

  6. 炒匀加水！末过鸡块即可！

    于式黄焖鸡米饭的做法 步骤6

  7. 加白胡椒粉！

    于式黄焖鸡米饭的做法 步骤7

  8. 加盐！味精！大火烧开水，转小火二十分钟！

    于式黄焖鸡米饭的做法 步骤8

  9. 最后放入青椒！大火收汤！青椒断生即可！配上米饭！棒棒哒！

    于式黄焖鸡米饭的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2016-04-17 19:53:16
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