烤蔬菜

7.2 综合评分
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用料  

茄子 1/2个
小番茄 8个
西葫芦 1/2个
红薯 1/2个
大蒜 1瓣
橄榄油 适量
迷迭香 2支
盐、胡椒 适量

烤蔬菜的做法  

  1. 蔬菜切成薄片,平底锅放油加热,蔬菜片稍微煎一下,撒盐和胡椒调味。

  2. 大蒜擦拭烤盘底部,涂上一层层薄薄的橄榄油,将蔬菜一排排交叉平铺在烤盘里,一层排好后,放上迷迭香,撒少许橄榄油和大蒜,再铺第二层。再放上迷迭香,撒一些橄榄油和大蒜,撒上盐和胡椒。

  3. 180度烤箱烤15分钟。

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该菜谱发布于 2016-04-18 12:02:00
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