麦子厨房 - 少女系鲜花蛋糕

11 人做过这道菜
做法很简单的鲜花蛋糕,获收各种惊叹各种少女心……拥有满满的少女心也是对生活充满期待的最好方式吧,愿我们一直对生活保持探索和快乐-

用料  

低筋面粉 100g
细砂糖 100g(不喜甜食可减至60g)
鸡蛋 2个
无盐黄油(融化) 100g
泡打粉 4g
香草精 2g
稀奶油 500g
白砂糖(奶油用) 50g
食用色素(粉) 适量

麦子厨房 - 少女系鲜花蛋糕的做法  

  1. 钢盆里打入鸡蛋,并倒入细砂糖。

    麦子厨房 - 少女系鲜花蛋糕的做法 步骤1
  2. 用手动打蛋器搅拌均匀。完全混合均匀即可,不要将鸡蛋打发。

    麦子厨房 - 少女系鲜花蛋糕的做法 步骤2
  3. 加入香草精,搅拌均匀。将低筋面粉和泡打粉混合过筛至以上混合液中,继续搅拌均匀。

    麦子厨房 - 少女系鲜花蛋糕的做法 步骤3
  4. 最后将融化的无盐黄油倒入面糊中,再次用打蛋器搅拌均匀。

    麦子厨房 - 少女系鲜花蛋糕的做法 步骤4
  5. 麦子厨房多功能机更换至平烤盘,最高温预热好,每次加入100g面糊。

    麦子厨房 - 少女系鲜花蛋糕的做法 步骤5
  6. 烤4-5分钟,用牙签扎一下,测试下是否熟了,牙签取出无粘面液即是熟了。

    麦子厨房 - 少女系鲜花蛋糕的做法 步骤6
  7. 用麦子厨房电动打蛋器,将动物性奶油打发。要用电动打蛋器,手动真的不行。

    麦子厨房 - 少女系鲜花蛋糕的做法 步骤7
  8. 加入几滴粉色食品色调将淡奶油调成粉色。

    麦子厨房 - 少女系鲜花蛋糕的做法 步骤8
  9. 将调好的粉色淡奶油抹到蛋糕片上。

    麦子厨房 - 少女系鲜花蛋糕的做法 步骤9
  10. 铺上一层草莓

    麦子厨房 - 少女系鲜花蛋糕的做法 步骤10
  11. 继续将蛋糕的外层抹上粉色淡奶油。

    麦子厨房 - 少女系鲜花蛋糕的做法 步骤11
  12. 装饰上玫瑰花、草莓、草莓在上面即可。

    麦子厨房 - 少女系鲜花蛋糕的做法 步骤12
  13. 切片

    麦子厨房 - 少女系鲜花蛋糕的做法 步骤13

参照这个菜谱,大家做出 23 作品

全部23个作品

 

麦子厨房 - 少女系鲜花蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2016-04-18 13:31:47
183 收藏


麦子厨房 - 少女系鲜花蛋糕的答疑

关于麦子厨房 - 少女系鲜花蛋糕的做法还有疑问? 登录提一个问题