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辣椒炒肉 管好你的饭

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功夫花熊猫的厨房  功夫花熊猫
每次回四川 每天都想吃着一碗米饭一碗辣椒炒五花肉的生活

用料  

五花肉 500g
青辣椒 400g
蒜片 五片
姜片 五片
酱油 20g
食盐 20g
花椒 十颗
菜籽油 50g

辣椒炒肉 管好你的饭的做法  

  1. 青辣椒切成丝，冷锅入锅文火杀青（好吃的秘籍之一）

    辣椒炒肉 管好你的饭的做法 步骤1

  2. 表面颜色变黄，撒上食盐起锅备用

    辣椒炒肉 管好你的饭的做法 步骤2

  3. 五花肉煮熟切片

    辣椒炒肉 管好你的饭的做法 步骤3

  4. 煸炒五花肉成灯窝盏的样子

    辣椒炒肉 管好你的饭的做法 步骤4

  5. 放入青辣椒翻炒 倒入酱油即可起锅

    辣椒炒肉 管好你的饭的做法 步骤5

  6. 辣椒其实经过杀青后不会特别辣，味道会很温和

    辣椒炒肉 管好你的饭的做法 步骤6

  7. 再配上一碗好吃的玉米干饭！味道绝了

    辣椒炒肉 管好你的饭的做法 步骤7

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辣椒炒肉 管好你的饭相关分类

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该菜谱发布于 2016-04-18 16:42:05
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