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苦笋酸菜肉未丁

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玲儿叮当02-1的厨房  玲儿叮当02-1
苦笋：一种只有春天才能吃到的食物 ，喜欢吃的人对它是欲罢不能，心心念念。而且加入酸菜和肉末辣椒炒制后就变成一道可口的下饭菜。

用料  

苦笋
猪肉末
酸菜
辣椒丁
姜末
盐
酱油

苦笋酸菜肉未丁的做法  

  1. 苦笋切丁，不喜欢太苦可以氽水再切丁，其他食材也切成丁备用。

  2. 将酸菜丁和苦笋丁先放入无油的锅中炒干水分后装岀。

  3. 锅里放油下姜末和肉末炒至七八成熟，将制好的苦笋酸菜丁倒入锅中，再加入辣椒丁一起翻炒，最后加入适量盐和酱油调味即可。

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该菜谱发布于 2016-04-18 17:02:33
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