蒜香意大利面
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人做过这道菜
米的小厨
用最简单的材料~做出来的意大利面才会有真正的面香~关键做法也超简单
用料
蒜香意大利面的做法
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洗净各用材料，因为今天家里没罗列就用了香菜
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水开后放少许的盐，再加入意大利面，时间根据名种面的提示煮的时间为宜
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在煮意大利面的时间里，把准备的材料切成碎未
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放橄榄油，把大蒜炒出香味
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把辣椒香菜末一起在油里煸香，加少量的煮意大利面的面水
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把煮好的意大利面，沥干水分，放入炒好的蒜香酱汁，加上之前留下的生大蒜末和香菜未，拌匀，撒上黑胡椒末，收干汁水就好了
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装盘
小贴士
在煸炒蒜末时，留下一点点切好的蒜末和香菜未，等在收汁的时候放进去，这样面里就有生蒜的香味和煸炒过的香味了，煸炒时注意油温和时间，油温不要过高火候不要太大 ，煸炒至变色有香味了就好
