自酿葡萄酒

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葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物,使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效.

用料  

葡萄 十斤
冰糖 三斤

自酿葡萄酒的做法  

  1. 流水冲洗干净后用盐水泡,泡半个小时后再用水反复冲洗.

    自酿葡萄酒的做法 步骤1
  2. 将葡萄粒摘下来,沥干水。

    自酿葡萄酒的做法 步骤2
  3. 将葡萄放入玻璃器皿,加入冰糖反复揉搓。葡萄碎后封存。定时搅拌。

    自酿葡萄酒的做法 步骤3
  4. 两个月左右,把葡萄酒过筛,筛出混浊物。封存,

    自酿葡萄酒的做法 步骤4

小贴士

一定要用干净的、无水无油的器皿,揉搓葡萄的时候一定用一次性手套,以免指甲染色。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-04-18 19:44:24
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