排骨洗干净,水里加料酒姜片煮一会儿,捞出排骨,冲洗干净
炒糖,炒至琥珀色,因为有雪碧,所以糖要少一点
炒姜丝,麻麻喜欢姜,我就多放点,据说姜不能晚上吃,不造为神马?
下排骨,酱油适量,醋多一点,盐一点点,翻炒均匀
倒入雪碧,加水没过排骨,图中是加了一罐雪碧后的样子,大火煮开,小火慢炖
柠檬切片,去籽
煮1个多小时后放入柠檬片,翻炒一下
最后大火收汁,出锅~
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