准备好相关食材~
用平底玻璃杯将香蕉按压捣成泥。(这可比神马叉子勺子捣的快多啦。)
然后在捣好的香蕉泥中加入50ml牛奶搅拌均匀。
把面粉过筛加入香蕉糊中
大致拌匀就好,不要过度搅拌哦
鸡蛋和糖放入一个容器中,用打蛋器先简单搅拌一下。
准备一份煮沸的开水,把图5的混合物放在锅上隔水加热,用打蛋器继续搅打,充分发泡;把打蛋器拿起时,蛋液自然下垂,如可以画清晰的线行图案,可以保存并有气泡,说明已完成搅打。
将打发的蛋糊与做法5的香蕉面糊分次混合。
最后加入植物油拌匀。
平底锅薄薄涂上一层植物油,烧热,对准平底锅中心点倒入1汤勺面糊,将面糊自然的摊成圆形。
等面糊表面产生气孔,底下那面上色之后翻面再把另一面也煎出漂亮的颜色即可离火。
香蕉切成片~
瞪瞪蹬蹬~全部做完啦
然后就开始各种凹造型!
开动!(❁´◡`❁)*✲゚*