凯撒沙拉

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用料  

生菜 10片
法式面包 一个
1瓣
香芹 1把
培根 250g
西红柿 4个
奶酪 500g
橄榄油 0.5L
第戎芥末 适量
白酒醋 适量
鸡蛋 5个
新鲜奶油 0.5L

凯撒沙拉的做法  

  1. 鸡蛋煮熟。另外平底锅热黄油,加入切丁的面包,小火煎。

  2. 调制凯撒酱----胡椒粉,一勺白酒醋,三勺橄榄油(油醋汁),搅拌;加入2勺芥末,搅拌;加入12勺橄榄油,搅拌;加奶油,搅拌。

  3. 生菜洗净擦干。培根切小块小火煎。西红柿切片。

  4. 生菜+培根+面包+加蕃茄丁+加配好的凯撒酱+奶酪片+西红柿片+煮鸡蛋切片+香芹装饰

    凯撒沙拉的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2016-04-19 14:20:36
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