忽略苹果哈,除了鸡蛋均切丁,先用榄榄油炒培根及蔬菜,熟了后装盘备用,当时没想过发菜谱所以图很少。
因为我做早餐时间控制在20分钟内,所以我的经验是,摊蛋皮时,把鸡蛋面粉和黄油用料理机搅拌,记得加点盐,刚才炒菜饭时忘写加盐了,蛋液要过筛,这样比较细腻。然后冷锅倒进蛋液,小火直致熟了就可以了。
用蛋包把米饭包起来,用葱束住,打个蝴蝶结,然后阳台掐朵花摆盘,就完成了,饭要用隔夜米饭。
上传你做的蛋包饭