圆满素食
爽口春笋，麻辣鲜香丨炒春笋 · 圆满素食
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人做过这道菜
抓住春笋季的尾巴，今天来做款麻辣味的春笋，味道非常鲜美O(∩_∩)O
欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。
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用料
爽口春笋，麻辣鲜香丨炒春笋 · 圆满素食的做法
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先准备好材料：
主料：胡萝卜、春笋、青椒
调料：干辣椒、花椒、白糖、盐、蘑菇精、香油、胡椒粉 -
先把干辣椒和花椒爆到金黄酥脆
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胡萝卜不容易熟，先放下去炒几下
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再把青椒和竹笋同时放下去（竹笋买回来就剥了皮，切开烫过，这样不会老）
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炒匀炒烫后，放点白糖、盐、胡椒粉，继续炒一两分钟。
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起锅前，放蘑菇精，滴几滴香油翻匀即可，非常简单
小贴士
这是甜春笋，这样炒麻辣鲜香、爽口。
