翡翠白玉汤
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人做过这道菜
雨莲279
这是妈妈一贯喜欢的名字，其实就是一碗加了韭菜的家常疙瘩汤……
这个春季，头刀的露天韭菜，肥美的花蛤，百搭的土豆，在这样冷暖交替的时节，喝上一碗，暖暖哒……
这个春季，头刀的露天韭菜，肥美的花蛤，百搭的土豆，在这样冷暖交替的时节，喝上一碗，暖暖哒……
用料
翡翠白玉汤的做法
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食材小合影
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土豆切条，韭菜切碎，猪肉切丝，花蛤放在盆里颠一颠，洗净，多颠几次，让花蛤吐净沙
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花蛤入锅添水煮开，煮至花蛤都开口。水可以多添一些，待会澄清做原汤
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锅内添适量油，煸炒肉丝，土豆，土豆微软添原汤，煮开，加盐
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煮汤的同时，调面疙瘩。面粉加水搅成面絮
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汤开，加面絮，再开时煮二三分钟，然后加韭菜直接关火，0k了
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盛碗，开吃
小贴士
第一次写菜谱，请包涵
