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香椿芽拌豆腐
香椿芽拌豆腐
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闲情偶记
谷雨前后的香椿芽,鲜嫩可口,富含维生素和微量元素,是春天里的时鲜,用香椿芽拌豆腐,清爽鲜香,回味无穷
用料
香椿芽
100克
内酯豆腐
500克
生抽
两汤勺
香油
少许
香椿芽拌豆腐的做法
香椿嫩芽洗净
用开水焯烫一分钟
将焯烫好的香椿芽切成细末放到内酯豆腐上,加生抽
拌匀后加少许香油即可
小贴士
香椿芽越嫩越好,一定要用开水焯烫,才能够去掉它自身所含的亚硝酸盐,更加健康美味
参照这个菜谱,大家做出 3 作品
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该菜谱发布于 2016-04-19 23:24:01
21 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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