锅内放水,大火煮开,鸡蛋打散备用
水开后放入年糕片,猪肉丸,榨菜,青豆,转中小火
放入味增化开。煮到肉丸飘起,年糕片用筷子轻松扎透绵软的时候,倒入鸡蛋液,一边倒一边用筷子迅速划散成蛋花状。
关火。盛出。淋香油。
上传你做的年糕榨菜蛋花汤