农家小吃—菜疙瘩

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用料  

菠菜 1斤
面粉 一小碗

农家小吃—菜疙瘩的做法  

  1. 菠菜切碎

    农家小吃—菜疙瘩的做法 步骤1
  2. 加一点食用碱和食盐拌匀,放置几分钟加面粉拌匀,锅烧开将其铺在打湿得笼布上锅蒸7到8分钟

    农家小吃—菜疙瘩的做法 步骤2
  3. 蒸好后取出凉凉5分钟,剥离切块

    农家小吃—菜疙瘩的做法 步骤3

小贴士

沾汁:蒜姜切末放小碗,加盐、生抽,热油泼下,再加香醋和油泼辣子。                                     

切记:食用碱不要放多了,会苦得!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-04-20 10:32:21
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