柠檬，土豆，胡萝卜，切块。锅中倒油加热，土豆胡萝卜炒到五分熟，关火，加孜然粉，盐，柠檬块，搅拌后放入烤盘。
羊排铺在炒五成熟的土豆，胡萝卜，柠檬上，进烤箱，下层火170度，烤30分钟。（羊排最好表面撒少许盐，腌2个小时）
30分钟后，关火，开上层火上色，就可以了。
然后表面撒上辣椒粉，孜然粉就可以上桌了。
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公子静
