蛋白糖-玉池桃红版

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蛋白糖的配方转载微博网红【玉池桃红】~方便自己使用,用下厨房记录收藏。

用料  

蛋清 2个
柠檬汁 3滴
细砂糖 50克
玉米淀粉 8克
奶粉 8克

蛋白糖-玉池桃红版的做法  

  1. 蛋清中加柠檬汁打发,分3次加入细砂糖,打到有小的比较直立的尖角

  2. 筛入玉米淀粉和奶粉,翻拌均匀,装入裱花袋,挤在铺油纸的烤盘里,

  3. 烤箱预热100度,烤50分钟。

  4. 附加:梦幻蒂芙尼蓝蛋白糖

    蛋白糖-玉池桃红版的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2016-04-20 17:52:46
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蛋白糖-玉池桃红版的答疑

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