先把胡萝卜、芹菜和洋葱洗净切块备用
大蒜剥皮切片
准备一个大碗,倒满色拉油,把之前准备好的材料(包括香料)放进去,浸泡15-20分钟
菲力牛排解冻后,用肉锤拍打,松弛肉质
把牛排放进料油里,撒上黑胡椒碎,冷藏浸泡一整晚
取出菲力牛排,大火预热煎锅,将两面煎至上色即可,不要煎太久哦!
煎好后,放在铺有锡纸的烤盘上
送入烤箱第二层,上下火200度,5分钟
准备好配菜,小土豆、芦笋、圣女果、手指胡萝卜,只要好吃,只要颜值高~没有什么是不可以的哦!
最后的摆盘也是赞赞哒!
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