茭瓜饺子
5
人做过这道菜
小草香香2014
这个季节，茭瓜开始上市了，味道鲜美。包饺子吃吧！😋😋😋
用料
茭瓜饺子的做法
-
先和面，用盆扣醒一醒。
-
把茭瓜擦丝剁碎，肉切小丁，用猪油混合，放在一边。
-
海米切碎。
-
韭菜切碎。
-
所有材料混合在一起。
-
倒入花生油、面酱、香油、盐，戴上一次性手套把所有材料抓匀。
-
按剂子。
-
开始包吧！
-
味道鲜美，咸淡合适。
-
好吃，看得见。
小贴士
1、茭瓜剁好后会出很多水，用手使劲攒后用猪油拌一下，会锁住一部分水分。
2、下饺子时，可以在锅里放入一点点的盐，可以防止饺子破肚。
3、海米提前用凉水泡发一下。
2、下饺子时，可以在锅里放入一点点的盐，可以防止饺子破肚。
3、海米提前用凉水泡发一下。
