缸炉烧饼烤箱版

8.1 综合评分
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缸炉烧饼的美味、

用料  

面粉 500克
食用油1 120克
食用油2 30克
泡打粉 1.5克
5到6克
白芝麻 适量
烫水 适量

缸炉烧饼烤箱版的做法  

  1. 把食用油1和泡打粉加入面粉搅拌均匀、用烫水把盐化开、慢慢加入面粉搅拌成絮状。

    缸炉烧饼烤箱版的做法 步骤1
  2. 把面粉和好、醒30分钟。

    缸炉烧饼烤箱版的做法 步骤2
  3. 醒面的时候我们来制作油酥、把食用油2加入适量面粉、搅拌成这个样子就可以了。

    缸炉烧饼烤箱版的做法 步骤3
  4. 把醒好的面揉一下、擀成长方形、把油酥抹均匀。

  5. 把油酥抹均匀以后、从面的另一头卷起、卷紧。

    缸炉烧饼烤箱版的做法 步骤5
  6. 卷好的面,分成一样大小的小段。根据自己家烤箱大小分成几个。尽量薄一点好烤。

    缸炉烧饼烤箱版的做法 步骤6
  7. 整形成烧饼、抹一层水、撒上白芝麻、中层、上下火200度、35分钟。

    缸炉烧饼烤箱版的做法 步骤7
  8. 烤成这个样就是熟了、每家烤箱温度不一样、自己关注点、别烤糊了。

    缸炉烧饼烤箱版的做法 步骤8

小贴士

盐根据自己口味增加或减少、水一定要用烫水、我用的刚烧开的水。

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该菜谱发布于 2016-04-20 21:32:25
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