燕麦放梅森,用牛奶淹住。上面细细撒一层奇亚籽阻隔空气。冰箱overnight。
第二天早上拿出燕麦,苹果切块/片,准备好肉桂粉,核桃碎和红糖。
奶锅小火烧热豆奶,燕麦倒进去不断搅拌至糊状。奇亚籽吸收豆奶会膨胀成透明小粒。别忘了核桃碎也放进去,其他坚果也可以切碎,加。
同时烧热煎锅。红糖小火融化,差不多呈焦糖状时倒入苹果片,翻炒至苹果出水,加入肉桂粉,翻面继续煎。均匀上色之后关火。
奶锅不要忘了。麦片和豆奶融合成成糊状后继续搅拌凉一点倒入梅森,焦糖苹果topping。
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