双菇番茄龙利鱼

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用料  

龙利鱼 一片
香菇 6朵
杏鲍菇 1/3个
番茄 大的一个
葱姜蒜 适量
适量
冰糖 两块
蒸鱼豉油 适量
胡椒粉 适量

双菇番茄龙利鱼的做法  

  1. 一片冻好的龙利鱼去鱼线切丁

    双菇番茄龙利鱼的做法 步骤1
  2. 添加两勺蒸鱼豉油一小勺盐半小勺胡椒把鱼丁进行腌制,番茄去皮切丁,香菇切洗净薄片,杏鲍菇洗净切小丁,小葱切段

    双菇番茄龙利鱼的做法 步骤2
  3. 锅里煮开水加入鱼丁煮至断生捞出

    双菇番茄龙利鱼的做法 步骤3
  4. 热锅冷油,油到8成热是下入葱蒜胡椒盐爆香

    双菇番茄龙利鱼的做法 步骤4
  5. 将香菇和杏鲍菇倒入锅中翻炒,炒至略微变软

    双菇番茄龙利鱼的做法 步骤5
  6. 倒入番茄丁进行翻炒,炒至番茄出水 加锅盖焖制

    双菇番茄龙利鱼的做法 步骤6
  7. 加入两块冰糖 适量蒸鱼豉油提味😁

    双菇番茄龙利鱼的做法 步骤7
  8. 倒入鱼丁,焖煮3分钟,收汁出锅啦😀

    双菇番茄龙利鱼的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2016-04-21 12:32:59
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