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菠萝/凤梨炒鸡肉

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土灵珠的厨房  土灵珠
凤梨和菠萝是长得相似的两种水果。两者的区别有：凤梨的叶子不带齿、味甜，菠萝的叶子带齿，果肉要用盐水泡过才能吃。我这里用的是凤梨哦

用料  

凤梨切小块 半只
鸡腿肉 500g
肉椒 两只
姜 切片
酱油 少许
盐 少许
蚝油 少许
糖 少许

菠萝/凤梨炒鸡肉的做法  

  1. 凤梨去皮去心切小块

    菠萝/凤梨炒鸡肉的做法 步骤1

  2. 鸡肉切好用少许盐，酱油，糖腌制十分钟

    菠萝/凤梨炒鸡肉的做法 步骤2

  3. 一点点油爆香姜片，放入鸡肉炒至变色，倒进凤梨和肉椒炒软出汁，起锅时倒入一点蚝油，再加一点糖，因为凤梨炒熟以后会变酸一些，很开胃的一道菜

    菠萝/凤梨炒鸡肉的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 38 作品

全部38个作品

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该菜谱发布于 2016-04-21 17:04:15
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菠萝/凤梨炒鸡肉的答疑

  • 筋斗小云(下厨房)
    筋斗小云  2018-10-27  
    2 赞
    肉椒是什么？彩椒吗，我查了一下没有查到这个名字
    作者回复 2018-10-30  
    就是菜椒，一点不辣但是肉很厚那种☺️

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