河虾冲洗下,沥干待用;
韭菜、青椒切段,生姜切丝;
热锅注油,烧八成热,放入河虾和姜丝爆炒片刻,炒至河虾有点脆脆的感觉;
放青椒,倒少许美味鲜酱油、搁少许的盐和白糖一起翻炒出青椒的香味;
最后放入韭菜稍加翻炒,关火,加少许的味精炒均,装盘。
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