葛粉泡水备用(30ml)
红枣去核
加入红糖红枣开火讲红枣煮出味道
放入后期盖好盖闷2分钟
大火烧开红枣糖水,用筷子搅匀葛粉至无颗粒(喜欢有口感的不用搅拌太过)
边搅拌边加入葛粉,完全变透明即可
鸡蛋打散,趁热倒入葛粉,稍微搅拌就可以出很漂亮的蛋花了(记得要大火,还有要搅匀)
慢慢享用吧!
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