黑森林纸杯蛋糕

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黑巧克力,樱桃,奶油搭配起来,不会很甜,非常适合朋友聚会时制作。

用料  

黑巧克力碎 1/3杯
黑巧克力粉 半杯
开水 3/4杯
低筋粉(中筋也可以) 一杯
3/4杯
1/2 tsp
苏打 1/2 tsp
植物油 1/4杯+2tbsp
鸡蛋 两个
白醋 2 tsp
香草精 1 1/2 tsp
装饰
糖渍樱桃 1 per cupcake
奶油 1 1/2 杯
1/4 cup
黑巧克力碎 适量

黑森林纸杯蛋糕的做法  

  1. 巧克力碎和巧克力粉混合,加入开水搅拌到细滑,放入冰箱里冷却20分钟。

  2. 与此同时,在先拿一个盆用来混合面粉,糖,盐,小苏打。拿另外一个碗把油,鸡蛋,白醋和香草精搅拌均匀。把第一步准备的巧克力倒入油的混合物中,搅拌均匀后再加入面粉混合物中搅拌到细滑。

  3. 烤箱预热到350F, 把纸杯逐一放入蛋糕烤盘里。把步骤2准备好的混合物倒入每个纸杯中,装半杯就足够了。

  4. 烤箱预热结束后,放入蛋糕烤制17-19分钟,每个烤箱的脾气不同,只要确保插入一根筷子进去后拔出来很干净就是做好了。从烤箱拿出来后,充分冷却。

  5. 在每个纸杯蛋糕中间戳一个洞,放入一个糖渍樱桃。

    黑森林纸杯蛋糕的做法 步骤5
  6. 打发奶油,然后随心所欲的装饰纸杯蛋糕吧。

    黑森林纸杯蛋糕的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2016-04-22 12:04:35
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