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《任性厨房》四斋蒸鹅心

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以后再有妹子对你说四斋蒸鹅心，你就能回答：想吃吗，我会做啊

用料  

鹅心 5个
豆皮 一张
胡萝卜 半根
莴苣 半根
蟹味菇 半扎
姜 适量
拌酱 适量

《任性厨房》四斋蒸鹅心的做法  

  1. 备料（跑遍半个城都买不到鹅心就只好用鸡心代替了）

    《任性厨房》四斋蒸鹅心的做法 步骤1

  2. 鹅心（鸡心）对半切，洗赶紧残血，加姜，焯水

    《任性厨房》四斋蒸鹅心的做法 步骤2

  3. 胡萝卜、莴苣切片，蟹味菇切根洗净

    《任性厨房》四斋蒸鹅心的做法 步骤3

  4. 豆皮也切片

    《任性厨房》四斋蒸鹅心的做法 步骤4

  5. 豆皮码盘底，上面一圈铺上其他蔬菜

    《任性厨房》四斋蒸鹅心的做法 步骤5

  6. 焯好水的鹅心（鸡心）拌上自己喜欢的酱，推荐饭扫光，我用的是自制的洋葱酱
    上锅，大火蒸10分钟

    《任性厨房》四斋蒸鹅心的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2016-04-22 16:18:36
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