容器内放入鸡蛋牛奶酵母高粉糖盐混合。成团。
再加入黄油揉搓出莫。发酵60分钟。
发酵好，手指压坑不回缩。
分剂16个，每个约30克。搓长面团对折。抓住分开的一头搓上劲塞进圈内拧成麻花。
放入烤盘35度湿度85%发酵30分钟
坐油锅油溫五成热，放入麻花坯中小火炸至金黄出锅。
成品
内部结构松软。
上传你做的奶香大麻花（16个）
面包树2
