中西合璧——吐司“炒饭”

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那天早餐妞突然说好久没吃炒饭了想吃,可是刚好前一天晚上饭煮得不多没有剩的,只有一片剩吐司,于是就试着炒了炒,没想到“洋为中用”还不错。吃剩下的吐司,失败干硬的面包,除了布丁以外还可以这样消耗掉噢!有啥吃啥……就是这么会过日子,咋办?

用料  

吐司 1片
鸡蛋 1个
香葱 适量
火腿肠 1根
李锦记薄盐生抽 一茶匙
色拉油或橄榄油 适量
芝士粉 适量

中西合璧——吐司“炒饭”的做法  

  1. 准备食材:香葱去根洗净切碎,放进鸡蛋一起打散,吐司切成小丁,火腿肠切丁。

    中西合璧——吐司“炒饭”的做法 步骤1
  2. 不粘锅倒入少量色拉油或橄榄油烧热。

    中西合璧——吐司“炒饭”的做法 步骤2
  3. 打散的蛋液倒入翻炒,炒熟盛出备用。

    中西合璧——吐司“炒饭”的做法 步骤3
  4. 锅中重新倒入少量油烧热,将吐司丁倒入翻炒,炒至粒粒分明且酥脆。

    中西合璧——吐司“炒饭”的做法 步骤4
  5. 倒入火腿丁、蛋一起翻炒,沿锅边淋入一茶匙李锦记薄盐生抽,再撒适量芝士粉调味,继续翻炒均匀。

    中西合璧——吐司“炒饭”的做法 步骤5
  6. 出锅撒上葱花,可以配番茄酱或者喜欢的酱一起吃,当点心或者早餐都可以。

    中西合璧——吐司“炒饭”的做法 步骤6
  7. 补充一下:薄盐生抽长这样……

    中西合璧——吐司“炒饭”的做法 步骤7

小贴士

配菜可以根据喜欢或者家里有的自己随意替换搭配。

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中西合璧——吐司“炒饭”相关分类

该菜谱发布于 2016-04-23 06:27:14
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