准备食材:香葱去根洗净切碎,放进鸡蛋一起打散,吐司切成小丁,火腿肠切丁。
不粘锅倒入少量色拉油或橄榄油烧热。
打散的蛋液倒入翻炒,炒熟盛出备用。
锅中重新倒入少量油烧热,将吐司丁倒入翻炒,炒至粒粒分明且酥脆。
倒入火腿丁、蛋一起翻炒,沿锅边淋入一茶匙李锦记薄盐生抽,再撒适量芝士粉调味,继续翻炒均匀。
出锅撒上葱花,可以配番茄酱或者喜欢的酱一起吃,当点心或者早餐都可以。
补充一下:薄盐生抽长这样……
上传你做的中西合璧——吐司“炒饭”