懒人版酱牛肉
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人做过这道菜
大橙子小姐
懒人版酱牛肉，步骤少，好操作，但味道确是棒棒哒～
用料
懒人版酱牛肉的做法
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牛肉切大块，冷水里泡至少3个小时，中间记得换水
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准备好配料，茶叶的功效主要是去腥提香，还能让牛肉更容易烂
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把配料和牛肉一起放到高压锅中，倒入老抽、生抽和一小碗清水，没过牛肉，老抽：生抽为1:1，口重的可以不加清水，直接倒入老抽和生抽，没过牛肉即可
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高压锅盖好，选择“牛羊肉”档位，如果牛肉的筋比较多或是喜欢吃软烂的，选择“蹄筋”档位
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出锅，切片，摆盘，齐活儿！
小贴士
我把配料都放到一次性的茶包中再放到锅里炖，这样炖出来肉不会因为沾上花椒粒等配料而影响口感～
炖好的牛肉可以先用清水将表面的酱汁给冲洗掉再切片，这样吃的时候就不会觉得酱油味太大啦～
炖好的牛肉可以先用清水将表面的酱汁给冲洗掉再切片，这样吃的时候就不会觉得酱油味太大啦～
