豆角洗净 沥干水 切粒 炒熟备用(炒时加盐和鸡粉调味)
鸡蛋打散,加盐和鸡粉搅匀,再加炒熟的豆角搅匀!
锅中倒油(比平时炒菜多一点点),烧开,倒入蛋液,转小火慢煎!
一边煎好了再翻面煎另一边!
两面煎至金黄即可盛起!
趁热食用!
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