土豆削皮,切成0.8cm的条,放在水中备用。
香芹去叶,切成4cm左右的芹菜条。
炒锅内放少量的食用油,煎控干水分的土豆条,小火慢慢煎至土豆条金黄,加入老抽翻炒,直到土豆条上色。
放入干辣椒,翻炒,加入香芹,大火翻炒1分钟,放入盐,黑胡椒粉,装盘即可。
上传你做的香芹土豆条