天使不白衣
咕嘟豆腐
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人做过这道菜
因为豆腐在水里“咕嘟咕嘟”煮，干脆就给它起个名字叫咕嘟豆腐吧哈哈😄
用料
咕嘟豆腐的做法
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锅里少油烧热后葱花和大料瓣炝锅，加入适量清水，以没过豆腐为宜，大火烧开
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等待水开的时候把豆腐切成小块，多大多小以方便入口为宜！
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水开后加盐、鸡精、白胡椒粉调味，少许老抽上色。口味可以略咸一点感觉比淡了好吃。
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下入豆腐和虾皮，在水里煮就好了。改中小火慢慢烧，不要翻动豆腐以免搅碎。可以晃动锅子或推动豆腐都可以。
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煮五分钟就差不多了，汤汁变少，水淀粉勾芡，装盘食用，撒上葱花点缀一下。
