漂亮的大理石面包(面包机和面非黄油版)

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小时候不喜欢吃面包,但是却喜欢把面包撕成一丝丝的感觉。现在在面包里加上纹路,不仅好看而且好吃,喜欢红豆沙面包的不要错过

用料  

高筋面粉 250g
鸡蛋 1只(不带壳约40g)
水(或牛奶) 110g
2g
15g
奶粉 20g(如果不放这个就换成糖)
食用油 30g
酵母 3g
红豆沙 适量

漂亮的大理石面包(面包机和面非黄油版)的做法  

  1. 把材料除了红豆沙都投进面包机,和面3次(我的面包机是一次15分钟),拿出来揉大概5分钟左右出膜即可

    漂亮的大理石面包(面包机和面非黄油版)的做法 步骤1
  2. 分成三份,分别擀成牛舌状

    漂亮的大理石面包(面包机和面非黄油版)的做法 步骤2
  3. 放上红豆沙擀开

    漂亮的大理石面包(面包机和面非黄油版)的做法 步骤3
  4. 卷起

    漂亮的大理石面包(面包机和面非黄油版)的做法 步骤4
  5. 再擀开

    漂亮的大理石面包(面包机和面非黄油版)的做法 步骤5
  6. 再卷起

    漂亮的大理石面包(面包机和面非黄油版)的做法 步骤6
  7. 第三次擀开

    漂亮的大理石面包(面包机和面非黄油版)的做法 步骤7
  8. 最后一次卷起

    漂亮的大理石面包(面包机和面非黄油版)的做法 步骤8
  9. 放进模具,40度发酵大概90-100分钟

    漂亮的大理石面包(面包机和面非黄油版)的做法 步骤9
  10. 发酵至九分满,180度,35分钟烤制

    漂亮的大理石面包(面包机和面非黄油版)的做法 步骤10
  11. 烤好后立刻脱模晾凉

    漂亮的大理石面包(面包机和面非黄油版)的做法 步骤11
  12. 切切切

    漂亮的大理石面包(面包机和面非黄油版)的做法 步骤12
  13. 漂亮的大理石纹就出来啦

    漂亮的大理石面包(面包机和面非黄油版)的做法 步骤13

小贴士

如果面团沾手,可以在手上抹点油,其他没有别的注意事项,只要出膜即可

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

漂亮的大理石面包(面包机和面非黄油版)相关分类

该菜谱发布于 2016-04-23 19:27:50
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