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蛋挞液

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Nancy琳的窝的厨房  Nancy琳的窝
反复试了好几种挞液，在稍微改了一下方子，真的比肯德基的好吃哦！

用料  

淡奶油180克 牛奶110克
细砂糖30克（不喜欢太甜的可以适当减糖） 全蛋1个、蛋黄1个

蛋挞液的做法  

  1. 牛奶加糖搅拌均匀

  2. 一个全蛋一个蛋黄打散不要打发，加入步骤1的牛奶液，轻轻搅拌均匀，再加入淡奶油搅拌均匀过筛，至少要过筛三遍

  3. 倒入挞皮八分满，中层200度25分钟左右，每个烤箱的温度都不同，自行调整这个方子可以做10-12个蛋挞，塔皮不用退冰，有做的记得上传交作业哦⊙∀⊙！

参照这个菜谱，大家做出 16 作品

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蛋挞液相关分类

蛋挞 甜品 烘焙 烤箱 蛋挞液 葡式蛋挞液 自制蛋挞液
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该菜谱发布于 2016-04-23 20:57:33
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